Skip to content
บทความ
ปุ๋ยจำเป็นต่อพืชจริงหรือ ?
.
สงสัยกันมานาน ว่าพืชต้องการปุ๋ยจริงหรือ ?
ไม่ใส่ได้มั้ย ? ทำไมพืชในป่า ไม่เห็นต้องใส่ปุ๋ย ?
ทำปุ๋ยใช้เองก็ได้นี่นา ไม่เห็นต้องซื้อปุ๋ยใช้เลย ! ฯลฯ
ฟังทางนี้ครับ ดร ปุ๋ยมีคำตอบ….
.
พืชถือเป็นผู้ผลิตของโลกโดยมันจะสร้างคาร์โบไฮเดรตและสารอาหารอื่นๆ เช่นวิตามินและแร่ธาตุให้เป็นอาหารของสิ่งมีชีวิตอื่น การสร้างผลผลิตของมันได้จากการสังเคราะห์แสง(แป้งและน้ำตาล) ร่วมกับการดูดซึมแร่ธาตุจากราก
(และปากใบ) แร่ธาตุเหล่านี้มีอยู่ในธรรมชาติคือในดินและในอากาศ (เช่น ไนโตรเจน) แต่อาจมีปริมาณไม่เพียงพอหรืออยู่ในรูปที่พืชดูดไปใช้ไม่ได้ เราจึงอาจเห็นต้นไม้ในธรรมชาติเจริญเติบโตได้ แต่เป็นไปอย่างช้าๆ ให้ผลผลิตน้อยและด้อยคุณภาพ
.
การเพาะปลูกพืชเพื่อให้เติบโตได้เหมาะสม ให้ผลผลิตที่มีปริมาณมากพอและคุณภาพดี จึงต้องให้ธาตุอาหารเพิ่มให้พืชใช้อย่างเพียงพอ โดยใส่ปุ๋ยชนิดต่างๆ ได้แก่ ปุ๋ยเคมี ปุ๋ยอินทรีย์ ปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมัก ปุ๋ยพืชสด และปุ๋ยชีวภาพ ซึ่งมีหน้าที่ ปริมาณและชนิดแร่ธาตุต่างกันไป เกษตรกรหรือผู้ชอบเพาะปลูกพืชจึงต้องมีความรู้ว่า ควรใช้ปุ๋ยประเภทไหนดี ในอดีตเรามักใช้ปุ๋ยจากธรรมชาติ เช่นปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยพืชสดกัน แต่เราจะไม่ทราบชนิดและปริมาณธาตุอาหารชัดเจน รวมถึงหากจัดการไม่เหมาะสมอาจเกิดการติดเชื้อโรคกับพืชได้
.
ภายหลังมีการผลิตสินค้าปุ๋ยออกมาขายและมีกฏหมายปุ๋ยมากำหนดหลักเกณฑ์ด้านธาตุอาหารให้ชัดเจน จึงเป็นทางเลือกที่ดีและสะดวกสบายต่อผู้ใช้มากขึ้น
.
พอจะกระจ่างขึ้นมั้ยครับ การใช้ปุ๋ยที่มีมาตรฐาน และคุณภาพ เป็นทางเลือกที่เหมาะสมของเกษตรกร ให้ได้พืชที่มีคุณภาพ และผลผลิตที่เพียงพอด้วยครับ
พบกันใหม่ในบทความครั้งต่อไปนะครับ
.
“ดร. ปุ๋ย”
